Tempat Makan Selama The Greater Palm Springs Restaurant Week

Promo menarik pada undian Data SGP 2020 – 2021.

Jill Weinlein

Restoran dan resor Greater Palm Springs dengan bersemangat mempersiapkan Pekan Restoran Greater Palm Springs. Ini dimulai pada 3 Juni hingga 12 Juni 2022, menawarkan 10 hari menu makan siang dan makan malam prix-fixe khusus di 9 oasis kota. Harga yang ditetapkan berkisar dari $15 hingga $35 saat makan siang dengan 2+ item menu, dan $39 hingga $59 per orang selama 3+ makan malam.

Banyak restoran yang berpartisipasi bekerja dengan petani lokal termasuk Aziz Farms dan JR Enterprises untuk kurma, sayuran, dan buah segar.

Jill Weinlein

Untuk liburan gurun yang santai musim panas ini, Renaissance Esmeralda Resort & Spa yang baru saja direnovasi, Indian Wells, memberikan suasana California dengan kamar-kamar luas yang dirancang dari abad pertengahan. Melangkah keluar ke balkon yang menghadap ke kolam renang pintu masuk pasir yang mengundang. Di dekat kolam renang, bersantaplah di restoran farm-to-table di CAVA untuk menikmati pemandangan Gunung Santa Rosa, sambil menikmati masakan Amerika dan minuman yang menyegarkan.

Berjalan menuruni tangga lobi ke ‘The Place’ yang menawarkan lounge koktail di bawah langit-langit yang menjulang dengan pencahayaan yang meriah. Cicipi koktail kerajinan dan pesan makanan ringan, sebelum bersantap di tempat santai GLO Sushi restoran. Koki Shin dan Chai menyiapkan berbagai sushi segar yang kreatif, sashimi, dan roti gulung khas untuk dinikmati dengan berbagai pilihan sake.

Jill Weinlein

Favorit lokal, pemilik Tony Marchese menyambut Executive Chef Phillip Martin ke TRIO di Distrik Desain Uptown yang trendi. Koki LA yang berbakat ini sedang menyiapkan menu makan siang dan makan malam Restaurant Week yang lezat. Piring yang menggugah selera mungkin termasuk roti bakar salmon yang diawetkan, jagung jalanan, atau ceviche kembang kol untuk hidangan pembuka. Chef Phillip membuat salad adas dan apel yang lezat dengan hazelnut, dan salad Caesar parmesan yang renyah dengan saus krim dan crouton yang renyah.

Makanan pembuka dapat menampilkan setengah dari ayam di couscous dengan kurma Aziz Farm, almond, dan bawang karamel, atau bass hitam panggang dengan asparagus, kacang polong Inggris, jamur, lobak, dan vinaigrette ramuan buttermilk.

Ribeye Daging Sapi Creekstone Farms-nya dengan kentang tumbuk krim asam, brokoli, lobak swiss, dan jagung luar biasa. Hemat ruang untuk kue pendek stroberi dengan pistachio, krim kocok, dan basil. Ini adalah akhir musim panas yang klasik dengan makanan yang luar biasa.

Jill Weinlein

Dekat El Paseo, favorit penduduk lokal Palm Desert, Kitchen 86 Restaurant and Bar membuat Boom Boom Shrimp terbaik di kota. Ini adalah udang dilapisi tepung roti panko yang dipercantik dengan saus cabai Thailand yang membuat ketagihan. Sulit untuk berhenti makan hanya satu.

Joe Morano, salah satu pemilik restoran, membeli produk lokal dari La Quinta, Thermal, dan Indio untuk para koki guna menyiapkan menu eklektik dari makanan pembuka piring kecil yang dikuratori, salad lezat, pasta roda keju di tepi meja, dan pizza berbahan bakar kayu.

Bar lengkap tetap buka sampai pukul 2 pagi, menawarkan musik dan tarian. Ada teras makan luar ruangan di depan yang ideal untuk orang-orang menonton, atau makan di dalam agar tetap sejuk.

Jill Weinlein

Sekolah sebulan sekali, Mr. Lyons Steakhouse mengadakan Kelas Mixology Abad Pertengahan dengan mixologist legendaris Steen Bojsen-Moller. Peserta menerima minuman selamat datang sebelum mempelajari cara membuat koktail klasik seperti daiquiri, Brandy Alexander, dan kualitas tinggi. Ini adalah pengalaman langsung yang menyenangkan di mana Anda memutar, mengocok, mengaduk, dan menuangkan sebelum mengambil sampel.

Kelas khusus dewasa yang interaktif dan unik ini diadakan di salah satu ruang makan pribadi. Makanan ringan tersedia untuk dibeli pada saat kedatangan.

Jill Weinlein

Dinamakan setelah empat gunung megah di Lembah Coachella, 4 Saints Palm Springs Restaurant di lantai atas The Rowan Palm Springs, a Kimpton Hotel, menawarkan pemandangan spektakuler di teras makan luar ruangan dan di dalam ruang makan utama. Koki eksekutif Ysaac Ramirez menyiapkan hidangan makan malam California Selatan dengan sentuhan Selatan dan Latin.

Chef Ysaac membuat roti jagung terbaik di padang pasir dengan topping pecan manis, kulit ayam renyah, mentega, dan daun bawang. Crudo scallop-nya yang dimandikan dengan Susu Harimau kuning, dengan cabai Fresno merah cerah, dan daun bawang cincang juga merupakan hidangan pembuka yang menang. Koki yang bijaksana ini menciptakan menu yang penuh perasaan berdasarkan produk lokal segar, steak kering, makanan laut yang baru ditangkap, dan sayuran musiman yang diresapi dengan rasa berasap yang berani.

Daftar koktail mereka termasuk Flamboyance of Flamingos spektakuler yang dibuat dengan Absolut Elyx, lillet blanc, grapefruit segar, dan sampanye. Itu datang dalam flamingo kuningan besar dengan sendok untuk dituangkan ke dalam gelas untuk 6 hingga 8 orang. Sumbangan $140 khusus ini menginspirasi kelompok-kelompok untuk merayakan segala jenis acara khusus.

Jill Weinlein

Steakhouse di dalam Agua Caliente Palm Springs menawarkan pengalaman restoran steak yang akrab dengan layanan yang unggul. Menu yang bijaksana menawarkan steak utama terbaik, makanan laut segar, dan lauk pauk yang menyenangkan dalam pengaturan dalam ruangan yang canggih atau di luar di teras dengan tuan yang sejuk.

Restoran saudaranya, The Steakhouse di Rancho Mirage meraih penghargaan bintang empat Forbes selama tiga tahun berturut-turut. Ini adalah satu-satunya restoran berperingkat empat Forbes di Lembah Coachella, dan satu dari hanya 122 restoran peraih penghargaan di dunia. Hidangan Executive Chef Kieran Fleming terinspirasi oleh melimpahnya produk dan protein yang tersedia di padang pasir.

Jill Weinlein

Beberapa spesialisasi Chef Kieran termasuk kerang laut yang digoreng dengan bawang putih hitam, chorizo ​​​​dan vinaigrette kacang vanila. Dia merekomendasikan untuk memadukan hidangan ini dengan Tate Chardonnay Spring Street Yountville 2019. Anggur ini menawarkan kelembutan hazelnut, almond, dan elemen bunga, termasuk bunga jeruk dan melati.

Tomat pusaka dan salad burrata berpadu apik dengan segelas Tate Merlot yang menawarkan petunjuk atau ceri merah, daun tembakau, dan aksen herbal dan catatan bunga.

Saat koki menyajikan Prime Filet Oscar, dia memasukkan kepiting Raja, asparagus, dan dua saus – Bernaise dan Bordelaise. Hidangan ini cocok dipadukan dengan Tate Cabernet Jack’s Vineyard Howell Mountain 2017. Anggur merah ini menawarkan aroma buah dan rempah yang lebih gelap dengan lada dan kakao.

Hemat ruang untuk nampan makanan penutup bergulir yang akan dikirim ke meja Anda. Ada pilihan suguhan manis, ditambah sepiring tiga gelato rasa yang berbeda.

Jill Weinlein

Cafe’ California adalah tempat baru di Old La Quinta yang menawarkan kopi spesial, teh, dan mimosa selama sarapan dan makan siang hingga pukul 3 sore. Makan siang sepanjang hari sambil duduk di teras yang menghadap ke kompleks desain Mediterania.

Koki menggunakan produk lokal dan regional dari pertanian organik kecil dan pemasok, seperti kopi dari Joshua Tree Coffee dan jeruk yang tumbuh di Thermal untuk jus segar mereka. Ada berbagai hidangan vegan dan vegetarian, serta roti lapis Cafe’ BLT dan telur, salad prosciutto dan asparagus, roti panggang alpukat, huevos rancheros, dan bagel dan asap terbaik dengan olesan tomat yang dikeringkan.

Ada tas besar yang bisa dibawa untuk hidangan kreatif dan sehat untuk dibawa mendaki, atau untuk dinikmati saat piknik atau pulang ke rumah.

Jill Weinlein

Selama hari musim panas di Greater Palm Springs, Dragon Lili Boba Bar yang lebih baru di Rancho Mirage membuat teh susu boba, teh buah, dan minuman kreatif yang paling menyegarkan. Bagi mereka yang ingin makan, mereka juga membuat wafel khusus dengan topping. Dapatkan hidangan penutup terbaik dalam cangkir dengan permen kapas yang baru dibuat.

Jill Weinlein

Pembicaraan kota di Kota Katedral adalah Resor Paloma baru yang menghadap ke Pegunungan San Jacinto. Dalam kemitraan dengan pengembang properti, pemilik restoran lokal Chad Gardner, dan Tim dan Amy Brinkman dengan grup perhotelan LIT yang berbasis di San Francisco mengambil kompleks berusia 55+ dan meramaikannya. Di seluruh resor, Anda dapat melihat mural dinding berwarna cerah dalam warna pink, kuning, biru, hijau, dan ungu. Resor ini memancarkan kreativitas dan relaksasi.

Jill Weinlein

Ada 66 bungalow dan suite modern abad pertengahan yang luas. Banyak yang menawarkan dapur kecil, area tempat duduk, dan lemari besar. Kamar-kamar ini mengelilingi Adobe tahun 1930-an bergaya misi asli dan kolam renang berkilau. Daerah ini akan segera menjadi restoran Sol y Sombra yang terinspirasi Spanyol yang menawarkan tapas dan paella di dalam ruangan atau di luar di teras yang indah. Buka untuk makan siang dan makan malam, piring yang dapat dibagikan sering kali berisi kurma lokal, jeruk bali, dan cabai. Koktail Paloma Oro yang khas adalah minuman premium menyegarkan yang menampilkan tequila berbintik emas dengan jus jeruk Oro Blanco yang baru diperas.

Anda dapat mengunjungi spa untuk menikmati pijat deep-tissue, body wrap, atau perawatan wajah. Ada ruang cabana di tepi kolam renang yang mereka sebut Citrus untuk pengalaman clubhouse pribadi. Di dalamnya ada ruangan berwarna-warni yang dilindungi oleh matahari yang ber-AC, memiliki dapur lengkap, furnitur lounge berwarna cerah yang nyaman, dan televisi gantung besar untuk pesta menonton olahraga. Ini juga merupakan tempat pesta lajang yang ideal atau resepsi pernikahan di tepi kolam renang.

Resor ini berharap untuk dibuka pada Greater Palm Springs Restaurant Week, jika tidak kembali pada pertengahan Juni untuk menginap di permata baru Cathedral City.